黄桃とアプリコットの違い
黄色の桃と一部の黄色いアプリコットは同じように感じるため、区別できない人もいます。 それでは、黄桃とアプリコットの違いは何ですか？ 2つの区別方法は？
黄桃とアプリコットの違い
1、品種
黄桃とアプリコットはまったく同じ種類の果物ではありません。 それらは完全に独立した品種です。 どちらもバラ科に属しますが、1つはピーチ、もう1つはプラムです。
黄taは、バラ科、双子葉植物、原始花被および黄taに属します。 中国北部、中国中部、中国南西部に分布しています。
アプリコットは、バラ科アプリコット、落葉樹、陸生、無毛植物に属しています。 葉は交互に、広く卵形または楕円形のプラム亜科植物であり、どちらも同じ種類の果実ではなく、同じ科の異なる属に属します。 新jiangで配布されています。
2、形状
黄桃は丸く、表皮には絨毛があり、その体積はアプリコットよりも大きい。 黄桃の表皮と果肉は黄色です。
アプリコットも小さくなります。 アプリコットは一般に丸い、楕円形または平らな丸い果物、滑らかな肌、ほとんどが白、黄色または黄赤、ほとんどの種類の果肉は黄色、一部の種類の果肉は赤、肌は緑です。
3.味
黄桃は、柔らかくて蝋質の味、重いパルプ繊維、少量のジュース、低甘味度および酸味のパルプを持っています。 黄色い桃のほとんどが砂糖で缶詰になっているのはそのためです。
アプリコットは、パリッとした味、繊細な果肉、豊富なジュース、甘酸っぱい味、わずかに苦くて渋い味があります。
4.熟年
桃は真夏で、アプリコットは初夏です。
黄桃の選び方
1.重み付け
ひとつまみの桃の重量とより重い感触は、桃がいっぱいでジューシーであることを示しています。
2.サイズを見てください
中サイズが最適です。 大きな核を持つ桃は割れやすく、味に影響します。
3.桃の毛に触れる
最初にモモの毛を感じてください。それが硬いと感じた場合、元のモモが非常に新鮮であることを意味します。 柔らかすぎる黄色い桃は腐る場合がありますので、硬度の高い桃を選択することをお勧めします。2日間置くことができます。 熟した桃は保存しないでください。 長期間保存したい場合は、購入時に柔らかい桃を選ぶことはできません。
4.色を見てください
新鮮で美しい色が望ましい。 ハードスポット、壊れた皮膚、がより一般的です。
5.表面を見る
桃の表面を見ると、桃の表面に明らかな毛があることがわかった場合、それは桃が濡れていないか、他に何も水がかかっていないことを意味し、購入できます。
6.におい
新鮮な黄色の桃は甘い香りを放ちますが、悪臭を放つものはすでに甘やかされています。
7.味
より多くのジュース、甘い味、より少ない酸、トップとしての香りで。