おいしいかぼちゃの食べ方
蒸しカボチャの卵
1.カボチャを洗い、上部を切り取り、カボチャの種を掘り出します。
2.スプーンで内壁に沿っていくつかのパルプをこすります。 これにより、カボチャが熟しやすくなります。 内壁の厚さは0.6 cmでなければなりません。 味に影響を与えるほど薄く削らないでください。
3.ふた付きの小さなカボチャを沸騰した鍋に入れ、中火および大火で15分間蒸します。
4.カボチャを蒸しながら、卵をボウルに注ぎ、そこに砂糖を入れます。 卵を完全に分散させます。
5.次に、温かい沸騰水を少し加えます。卵の液体と温水の比率は2：1です。
6.蒸した89熟したカボチャを取り出し、冷却後、細かいスクリーンでカボチャカップに卵ジュースをろ過します。
7.鮮度保持フィルムで包み、かぼちゃのふた付きの鍋に入れます。 中強火で約10分間蒸し続けます。
8.鍋から出てくると、卵はプリンのように柔らかくて滑りやすい。
パンプキンパイ
1.もち米粉ともち米粉を均一に混ぜます。
2.カボチャは皮をむき、皮をむき、ボウルでスライスし、鍋で10分間蒸しました。
3.砂糖ともち米粉で調理したカボチャを、カボチャのペーストにプレスします。
4.かぼちゃの泥をもち米粉ともち米粉流域に注ぎ、かき混ぜて滑らかな生地にします。
5.ピーナッツ、小豆、黒糖を詰め物に混ぜます。
6.生地を同じ大きさの生地に分け、平らにし、適当な量のあんこを入れて、ケーキの形に閉じます。
7.パンプキンケーキはパンふすまに付着します。 植物油をポットに注ぎます。 かぼちゃのケーキは、両側が金色になるまで弱火で炒めます。
かぼちゃと山m
1.かぼちゃと山Pの皮をむいて切り、鍋に入れて煮ます。
2.洗浄したキビを加え、強火で煮ます。
3.おheatが厚くなるまで、20分間加熱します。
4.クコを追加し、火のふたを切り、残りの温度でしばらく調理します。