2019年4月MSGロード中サイト写真
アフリカでのMSGの販売
2005年から、一部の中国のMSG企業は積極的に海外市場を拡大し始めました。 その年に、彼らは販売のためにアフリカに2万トン以上のMSGを輸出しました。 2006年には、8万トンのグルタミン酸モノナトリウムおよびその他の製品が輸出されており、これは全国のグルタミン酸モノナトリウム輸出の46％を占め、8000万ドル以上の外国為替を生み出しています。
海外のMSG市場の大きな問題は、多くのMSG企業がアフリカ市場を無視して積極的に発展していることです。
海外市場の誘惑
アフリカ諸国は一般的に未発達で、人々は比較的貧しく、生活水準は高くありません。 肉がない場合は、よりおいしい食べ物を楽しむために、グルタミン酸ナトリウムを選びます。 アフリカ市場ではグルタミン酸ナトリウムの需要が非常に高く、現在出荷されているのは3分の1、2分の1だけです。
MSGは基本的にはアフリカの売り手の市場ですが、西アフリカのMSGは主に中国から輸入されています。 それは比較的希少な材料と広い市場の需要がある地域です。 現在、中国のグルタミン酸モノナトリウム企業の販売量はこの地域では比較的少なく、成長の可能性が非常に大きいです。 高い製造原価とMSG製品の高い価格のために、MSGの市場での売上は成長し続け、市場空間が開かれています。
人口6,000万人以下のアフリカの国であるナミビアでも、チキンエッセンスの売上げは2001年に8,000トンに達し、2007年には2万トンを超えました。チキンエッセンス産業はアフリカで、または近年人気があります。 その誕生は、消費者の生活水準の向上と健康的な食生活の形成を伴います。
満腹感を追求し、同時によく食べる消費者は、より美味しく、より栄養価が高く、より健康的な料理を必要とします。 アフリカはもともとフランスの植民地だったので、それはいくつかのヨーロッパ人の居住地を受け継ぎ、次第に巨大な産業へと発展しました。 多くの調味料の中で、消費者は次のような特徴を持っているのでチキンエッセンスを選びます。原料はチキンと卵から作られています。 その化学組成は、新鮮さと風味を増す核酸とグルタミン酸ナトリウムで構成されます。 鮮度はグルタミン酸モノナトリウムの1.5〜2倍で、グルタミン酸モノナトリウムよりも栄養価が高いです。 健康食品、これらの利点はチキンエッセンスがグルタミン酸ナトリウムに代わる前にそれを時間の問題にします。
グルタミン酸ナトリウムの原材料とエネルギー価格の影響により、2005年以来、国際市場全体で、国内のグルタミン酸モノナトリウム業界の競争は非常に激しいです、価格は何度も何度も下落し、モノナトリウムグルタミン酸売上高は年々減少、一部の小そして中規模のグルタミン酸モノナトリウム企業は支援できないと感じており、業界全体の発展は危険にさらされています。 知らないより魅力的です。 国際市場での「ケーキ」よりも魅力的です。