凍ったネギのリングは、現代のキッチンへの多目的で栄養価の高い追加として浮上しています。高品質のフローズンネギのリングのサプライヤーとして、私は彼らの栄養価を掘り下げて、彼らがあなたの冷凍庫で主食になる理由を共有することに興奮しています。
凍ったネギのリングの主要栄養素
ネギは低いカロリー野菜であり、凍結プロセスは主要な栄養素プロファイルを大幅に変えることはありません。通常、冷凍ネクタイのリングの100グラムサービングには、約61カロリーが含まれています。これにより、食事への風味豊かな追加を楽しんでいる間、カロリーの摂取量を管理しようとしている人に最適です。
炭水化物は、ネギの主要な主要栄養素です。 100グラムの部分では、約14グラムの炭水化物が期待できます。これらの炭水化物のかなりの部分は食物繊維であり、消化器系の健康に重要な役割を果たします。繊維は便にバルクを追加し、便秘を防ぎ、通常の排便を促進します。また、消化管の胆汁酸に結合し、それらの排泄を促進することにより、コレステロール値を低下させるのにも役立ちます。
冷凍ネマコのリングのタンパク質含有量は比較的控えめで、100グラムあたり約1.5グラムです。それはタンパク質の主要な供給源ではないかもしれませんが、少しでも毎日の要件を満たすのに役立ちます。この少量のタンパク質に存在するアミノ酸は、筋肉の修復や免疫系のサポートなど、さまざまな身体機能に寄与します。
脂肪は、冷凍ネクタイのリングではほとんど無視でき、100グラムあたり0.5グラム未満のサービングがあります。これにより、彼らは低脂肪の食事をしている人や、飽和した脂肪摂取量を減らしようとしている人々にとって素晴らしい選択肢になります。
凍ったネギのリングの微量栄養素
ネギには、全体的な健康に不可欠なさまざまなビタミンやミネラルが豊富です。
ビタミン
- ビタミンK。：A 100グラムの冷凍ネクタイのリングは、約42マイクログラムのビタミンKを提供します。これは、成人に推奨される毎日の摂取量の約53％です。ビタミンKは、血液凝固における役割で知られています。凝固プロセスに関与するいくつかのタンパク質の合成に役立ち、傷が適切に治癒することを保証します。さらに、骨のカルシウムの調節に関与しているため、ビタミンKは骨の健康にとって重要です。
- ビタミンc：100グラムあたり約12ミリグラムで、ネギは毎日のビタミンCのニーズに貢献します。ビタミンCは、フリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立つ強力な抗酸化物質です。また、免疫系において重要な役割を果たし、身体が感染症や病気と戦うのを助けます。さらに、ビタミンCはコラーゲン合成に関与しており、皮膚、骨、血管の健康に重要です。
- ビタミンa：ネギにはベータ版 - カロチン、ビタミンAの前駆体Aです。100グラムのサービングでは、約800の国際ユニット（IU）のビタミンAを入手できます。また、皮膚、粘膜、および免疫系の健康をサポートします。
鉱物
- マンガン：フローズンネギはマンガンの優れた供給源であり、100グラムあたり約0.3ミリグラムです。マンガンは、代謝、抗酸化防御、骨の発達に関与する多くの酵素の補因子として作用する重要な微量ミネラルです。
- 鉄：ネギの鉄の含有量は極端に高くなく、100グラムあたり約1.4ミリグラムが100グラムで、毎日の鉄のニーズに貢献しています。鉄は、肺から体の残りの部分に酸素を運ぶ赤血球のタンパク質であるヘモグロビンの産生に重要です。
- カリウム：100グラムの冷凍ネマのリングには、約180ミリグラムのカリウムが含まれています。カリウムは、体内の体液のバランス、神経の衝動、筋肉収縮を調節するのに役立つ電解質です。また、健康な血圧を維持する役割を果たしています。
凍ったネギのリングの栄養素に関連する健康上の利点
冷凍ネマシのリングにおける主要栄養素と微量栄養素の組み合わせは、多くの健康上の利点を提供します。
消化器の健康
ネギの高い繊維含有量は、健康的な腸内微生物叢を促進します。繊維はプレバイオティクスとして機能します。つまり、腸内の有益な細菌に食物を提供します。これらの細菌は、食物の消化、特定のビタミンの合成、および有害な病原体に対する保護に役立ちます。健康的な腸内細菌叢を維持することにより、ネギは、過敏性腸症候群（IBS）や炎症性腸疾患（IBD）などの消化器疾患のリスクを減らすこともできます。
心臓の健康
低脂肪と高繊維の凍結ネマシのリングの繊維の性質は、カリウム含有量とともに、心臓の健康に貢献します。繊維はコレステロール値を低下させるのに役立ちますが、カリウムは血圧を調節するのに役立ちます。さらに、ビタミンCやベータカロチンなどのネギの抗酸化物質は、酸化ストレスや炎症から心臓を保護し、心臓病のリスクを軽減します。
免疫システムのサポート
ネギ、特にビタミンCとビタミンAのビタミンとミネラルは、免疫系をサポートする上で重要な役割を果たします。ビタミンCは、感染症と戦う原因となる白血球の産生を刺激します。ビタミンAは、病原体に対する体の最初の防御線である皮膚と粘膜の完全性を維持するのに役立ちます。
他の冷凍野菜との比較
他の冷凍野菜と比較すると、冷凍ネマシのリングは栄養価の観点から独自のリングを保持します。例えば、ニンニクのスケープを凍結しますまた、ビタミンとミネラルの優れた供給源ですが、ネギは異なる風味のプロファイルと栄養素のユニークな組み合わせを提供します。ニンニクの景観は、抗菌性と抗ウイルス特性で知られていますが、ネギは消化器と心臓の健康により焦点を合わせています。
凍ったまるでニンニクのクローブ硫黄が豊富で、特定の癌のリスクを減らすなど、さまざまな健康上の利点に関連している化合物が含まれています。ただし、ネギの風味は穏やかで、料理が多用途になります。
フローズン全体の枝豆1 kgパックタンパク質とイソフラボンの良い供給源です。枝豆はネギよりも多くのタンパク質を提供しますが、特にビタミンKとビタミンAの点で、ネギはより幅広いビタミンとミネラルを提供します。
冷凍ネクイリングの料理の使用
冷凍ネギのリングは、キッチンでは非常に用途が広いです。スープやシチューからかき混ぜるまで、さまざまな料理で使用できます - フライドポテトやオムレツ。彼らのマイルドで甘い風味は、あらゆるレシピに深さの味を加えます。
スープでは、解凍せずにポットに直接加えることができ、調理中に風味を放ちます。攪拌 - フライドポテトでは、彼らは素敵なクランチと新鮮さのバーストを提供します。また、それらをピザのトッピングとして、またはフレーバーの余分な層のためにキッシュで使用することもできます。
冷凍ネクタイのリングを選ぶ理由
サプライヤーとして、私たちは高品質の冷凍ネギのリングを提供することに誇りを持っています。私たちのネギは、持続可能な農業慣行を使用して栽培されている最高の農場から調達されています。私たちは、状態を使用して - アートフリーズテクノロジーを使用して、ネギの栄養価と風味を維持します。当社の製品は、最高品質の基準を満たすために慎重に検査されています。
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参照
- 標準参照のためのUSDA National Nutrientデータベース
- ハーバード大学公衆衛生学校 - 栄養源
- メイヨークリニック - 健康情報