筋肉の構築に関しては、ほとんどの人はすぐに鶏肉、牛肉、卵のようなタンパク質食品を高く思います。ただし、新鮮な野菜は、筋肉の構築プロセスにおいても同様に重要な役割を果たします。新鮮な野菜のサプライヤーとして、私は筋肉の建物に最適な新鮮な野菜のいくつかと、なぜ彼らがとても有益であるのかをあなたと共有するためにここにいます。
ほうれん草
ほうれん草はしばしばスーパーフードとして歓迎され、正当な理由があります。それは鉄が豊富で、筋肉に酸素を輸送するために不可欠です。激しいトレーニング中、筋肉は効率的に機能するために酸素を着実に供給する必要があります。十分な鉄がなければ、筋肉はより速く疲労する可能性があり、全体的なパフォーマンスが低下する可能性があります。
鉄に加えて、ほうれん草はマグネシウムの素晴らしい供給源でもあります。マグネシウムは、筋肉の収縮や弛緩など、体内の300を超える生化学反応に関与しています。マグネシウムの不足は、筋肉のけいれんを引き起こし、筋力の低下につながる可能性があります。ほうれん草を食事に含めることにより、筋肉が成長して回復するために必要な栄養素を確実に得ることができます。ほうれん草、サラダにほうれん草を追加したり、サイドディッシュとして調理することもできます。
ブロッコリー
ブロッコリーは、筋肉の構築に最適な別の野菜です。強力な抗酸化物質であるビタミンCが詰め込まれています。抗酸化物質は、運動中に生成されるフリーラジカルによって引き起こされる損傷から筋肉を保護するのに役立ちます。フリーラジカルの損傷は炎症や筋肉の痛みにつながる可能性があるため、ブロッコリーのような抗酸化物質が豊富な食物を消費すると、これらの症状を軽減し、回復プロセスをスピードアップするのに役立ちます。
さらに、ブロッコリーにはスルフォラファンと呼ばれる化合物が含まれており、抗炎症性および抗癌特性があることが示されています。スルフォラファンは、筋肉の修復と成長に不可欠なタンパク質の産生を促進することにより、筋肉の成長にも役割を果たす可能性があります。ブロッコリーを蒸したり、少量のオリーブオイルでローストしたり、攪拌してフライドポテトを加えたりできます。
ピーマン
ピーマンには、緑、赤、黄色など、さまざまな色があります。ピーマンのすべての色はビタミンCが豊富ですが、この栄養素では赤いピーマンが特に高くなっています。ビタミンCは、筋肉の回復に役立つだけでなく、植物ベースのソースからの鉄の吸収を助けます。
ピーマンのカロリーも低く、繊維が高く、筋肉の食事に大きな追加されています。ピーマンの繊維は、あなたがいっぱいに感じ続けるのに役立ちます。これにより、過食を防ぎ、体重管理をサポートできます。ピーマンはフムスのスナックとして生のペッパーを楽しむか、サンドイッチ、サラダ、ファヒータに追加することができます。
新鮮な赤玉ねぎ1 kgパック
赤玉ねぎは、多くの料理に風味豊かな追加であるだけでなく、筋肉の構築にもいくつかの利点を提供します。それらには、抗酸化剤と抗炎症特性を備えたフラボノイドであるケルセチンが含まれています。ケルセチンは、運動後に筋肉の損傷と炎症を軽減することが示されています。これにより、より速く回復してトレーニングに戻るのに役立ちます。
赤玉ねぎは、血糖値の調節に役割を果たすミネラルであるクロムの良い供給源でもあります。安定した血糖値は、トレーニング中にエネルギーを維持し、筋肉の成長をサポートするために重要です。サラダ、サンドイッチ、またはハンバーガーのトッピングとして赤玉ねぎを使用できます。
新鮮な皮をむいたタマネギ1 kgパック
皮をむいた玉ねぎは便利で、赤玉ねぎに同様の利点を提供します。それらは硫黄化合物が豊富で、体内の強力な抗酸化物質であるグルタチオンの産生に重要です。グルタチオンは、筋肉を酸化ストレスから保護するのに役立ち、免疫系をサポートします。
タマネギには、タンパク質代謝に関与するビタミンB6も含まれています。タンパク質は筋肉の構成要素であり、適切なタンパク質代謝は筋肉の成長と修復に不可欠です。スープ、シチュー、キャセロールで皮をむいた玉ねぎを使用できます。
新鮮な赤い唐辛子
赤唐辛子にはカプサイシンが含まれています。カプサイシンは、スパイシーな風味を与える化合物です。カプサイシンは、代謝と脂肪燃焼を増加させることが示されています。より多くの脂肪を燃やすと、あなたが一生懸命働いてきた筋肉を明らかにすることができます。
さらに、カプサイシンは抗炎症効果もある可能性があり、トレーニング後の筋肉痛を減らすのに役立ちます。食事に赤唐辛子を加えて、少し熱を加えて筋肉を高めることができます - 建物の努力をすることができます。スパイシーな攪拌であろうと、フライであろうとホットソースであろうと、赤唐辛子はあなたの食事に素晴らしい追加になることができます。
サツマイモ
サツマイモは、体の主要なエネルギー源である複雑な炭水化物の優れた供給源です。トレーニング中、筋肉は燃料収縮に炭水化物に依存しています。トレーニングの前にサツマイモを食べると、最高のパフォーマンスを発揮するために必要なエネルギーを提供できます。
サツマイモにはベータ版が豊富で、カロチンは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは、健康な肌、目、免疫機能を維持するために重要です。また、筋肉の成長と修復にも役割を果たしています。サツマイモを焼いたり、マッシュしたり、スープやシチューに加えることができます。
アスパラガス
アスパラガスは栄養素です - 筋肉の構築に有益な密な野菜。これは、骨の健康にとって重要なビタミンKの良い供給源です。運動中に筋肉をサポートするためには、強い骨が不可欠です。
アスパラガスには、DNA合成と細胞の成長に関与するB-ビタミンである葉酸も含まれています。これは、損傷したものを置き換えるために新しい筋肉細胞を生成する必要があるため、筋肉の修復と成長にとって重要です。アスパラガスを焼いたり、蒸したり、パスタ皿に加えたりできます。
キノコ
マッシュルームは、筋肉 - 建物の食事に最適です。それらはカロリーが低く、タンパク質が高いため、菜食主義者やビーガンの肉に代わる良い代替品になっています。 Shiitake Mushroomsなどの一部のキノコには、免疫系を強化することが示されているベータ - グルカンが含まれています。
マッシュルームには、抗酸化物質として作用するミネラルであるセレンも豊富です。セレンは、筋肉を酸化的損傷から保護するのに役立ち、甲状腺機能をサポートします。これは、代謝の調節に重要です。マッシュルームをニンニクとオリーブオイルで炒めるか、オムレツやピザに加えることができます。
結論として、新鮮な野菜は筋肉の食事の重要な部分です。それらは、筋肉の成長、回復、および全体的な健康をサポートする幅広い栄養素を提供します。新鮮な野菜のサプライヤーとして、私はあなたがあなたの筋肉を達成するのを助けるために、高品質で新鮮な野菜を提供することにコミットしています - 目標を構築します。あなたの筋肉のために新鮮な野菜を購入することに興味があるなら、食事を作ったり、他の目的のために、調達の議論のために私に連絡してください。あなたの野菜のニーズを満たすためにあなたと協力することを楽しみにしています。
参照
- 「筋力トレーニングとパフォーマンスのための栄養：身体の強化と復元」トーマス・R・ベアチル、ロジャー・W・アール。
- 「スポーツ栄養ハンドブック。」ナンシークラーク。
- 「食料と健康の百科事典。」ミゲル・アル・バティスタ - ペレイラ。