ちょっと、そこ！新鮮な野菜のサプライヤーとして、私は西洋料理で何が暑いのかについてかなり良いアイデアを持っています。すぐに飛び込み、西部のキッチンで波を作っている最も人気のある新鮮な野菜を探索しましょう。
1。トマト
トマトは西洋料理のロックスターのようなものです。サラダからパスタソース、ピザ、スープまで、ほぼすべての料理でそれらを見つけることができます。チェリートマト、ビーフステーキトマト、プラムトマトなど、あらゆる形とサイズがあります。
チェリートマトは小さくて甘く、スナックやサラダに色のバーストを追加するのに最適です。ビーフステーキトマトは大きくて肉質で、スライスしたりハンバーガーやサンドイッチを着用するのに最適です。一方、プラムトマトは、ソースを作るのに最適です。なぜなら、ソースは水分が少なく、肉が多いためです。
私たちの店では、熟したピークで選ばれた手であるさまざまな新鮮なトマトを提供しています。それらはおいしいだけでなく、ビタミンCとK、抗酸化物質も詰め込まれています。だから、あなたが家庭料理人であろうとプロのシェフであろうと、あなたは私たちのトマトを頼りにして、あなたの料理にその余分な熱を追加することができます。
2。玉ねぎ
玉ねぎは、西洋料理の別の定番です。それらは、数え切れないほどのレシピのベースとして使用され、深さと風味を加えます。黄色の玉ねぎ、赤玉ねぎ、白玉ねぎなど、さまざまな種類の玉ねぎがあります。
黄色の玉ねぎが最も一般的に使用されています。生で強くて刺激的な風味を持っていますが、調理すると甘くてカラメル化されます。赤玉ねぎは穏やかで、サラダや飾りに最適な美しい色を持っています。白い玉ねぎは少し甘く、メキシコ料理や南西部の料理でよく使用されます。
私たちは持っています新鮮な皮をむいたタマネギ1 kgパックそれはあなたに剥離の手間を救います。私たちの玉ねぎは地元の農場から供給されており、新鮮さと品質を確保しています。また、抗酸化物質が豊富で、抗炎症特性があります。
3。レタス
レタスは必須です - 西洋料理のサラダには持っています。氷山レタス、ロメインレタス、葉のレタスなど、いくつかのタイプがあります。
アイスバーグレタスは、鮮明なテクスチャーとマイルドな風味があります。 Cobb Saladのような古典的なアメリカのサラダでよく使用されています。 Romaine Lettuceはより栄養価が高く、少し苦く、ナッツのような風味があります。シーザーサラダの主要な成分です。葉のレタスには、緑の葉や赤い葉など、さまざまな種類があり、柔らかく繊細な風味があります。
私たちのレタスは、有害な農薬を使用せずに栽培されています。洗って食べる準備ができているので、バッグを開けて健康的なサラダを作り始めることができます。レタスはカロリーが低く、繊維が多いため、体重を見ている人には最適です。
4。ピーマン
ピーマンはカラフルで汎用性があります。それらは緑、赤、黄色、オレンジ色の品種があり、それぞれの色が異なるフレーバープロファイルを持っています。緑のピーマンは熟しておらず、少し苦い味がしますが、赤、黄色、オレンジ色のピーマンは甘いです。
フライ、ファヒータ、サラダなど、ピーマンを使用するか、単に浸して生で食べることができます。彼らはオレンジよりもさらにビタミンCの素晴らしい源です。
私たちは、しっかりと光沢のある新鮮なピーマンを提供します。彼らは最高の品質を確保するために慎重に選択されています。プレートに色を追加したり、ビタミンの摂取量を増やしたりする場合でも、ピーマンは素晴らしい選択肢です。
5。ニンジン
ニンジンは西洋料理で人気があるだけでなく、健康上の利点でも知られています。彼らは甘くてカリカリで、さまざまな料理で使用できます。ローストしたり、蒸したり、スープやシチューで使用したりできます。
ニンジンにはベータが豊富で、カロチンは体内でビタミンAに変換されます。これは目の健康に最適です。私たちのニンジンはまっすぐで明るいオレンジ色で、風味がいっぱいです。最大の甘さと栄養を確保するために、適切なタイミングで収穫されます。
6。ブロッコリー
ブロッコリーは栄養素です - 西洋料理で広く使用されている密な野菜。少し苦くて素朴な風味があります。蒸したり、ローストしたり、パスタ皿に加えたりできます。
ブロッコリーには、繊維だけでなく、ビタミンC、K、葉酸が詰め込まれています。また、病気と戦うのに役立つ抗酸化物質も含まれています。私たちのブロッコリーは新鮮で、しっかりと詰められた小花があります。それはどんな健康的な食事にも素晴らしい追加です。
7。ほうれん草
ほうれん草は、西洋料理で非常に人気のあるスーパーフードです。サラダ、スムージー、キッシュ、パスタ料理で使用できます。ほうれん草には鉄、カルシウム、ビタミンAとCが豊富です。
ほうれん草には、ほうれん草と成熟したほうれん草の2つの主なタイプがあります。赤ちゃんのほうれん草は柔らかく、穏やかな風味があり、サラダに最適です。成熟したほうれん草はより強い風味があり、調理に適しています。
私たちのほうれん草は洗浄されて事前に詰め込まれているので、それはあなたにとって便利です。また、持続可能な方法で成長しているので、購入について気分が良くなります。
8。ジンジャー
生ingerはスパイスです - 西洋料理に温かくスパイシーな風味を加える野菜のようなものです。ジンジャーブレッドクッキーから攪拌 - フライドポテトから、甘いものとおいしいレシピの両方で使用されています。
生ingerには抗吐き気と抗炎症特性があります。また、消化に役立ちます。提供しますオーガニックの新鮮な生inger100gそれは新鮮で、強くて芳香のある風味があります。ジンジャーティーを飲んでいても、タイのカレーを作っているかどうかにかかわらず、私たちの生ingerはトリックをします。
9。チリペッパーズ
唐辛子は、特にメキシコ、南西部、またはケイジャン料理の影響を受けた料理で、西洋料理に熱と風味を加えます。ハラペーニョペッパー、ハバネロペッパーズなど、さまざまなタイプがあります新鮮な赤い唐辛子。
ハラペーニョペッパーは中程度のスパイシーさを持ち、サルサとナチョスでよく使用されます。 Habanero Peppersは非常に熱く、ソースやマリネにキックを追加するために少量で使用されています。赤唐辛子のペッパーはスパイシーさが異なる場合がありますが、一般的に料理に色と風味を加えるために使用されます。
私たちの唐辛子は新鮮で、鮮やかな色をしています。彼らは自分の食べ物の中で少し熱が好きな人に最適です。カプサイシンはあなたの肌と目を刺激する可能性があるため、それらを処理するときは注意してください。
調達のための連絡先
あなたがレストランのオーナー、食料品店のマネージャー、または新鮮な野菜を愛している人なら、あなたから聞いてみたいです。高品質の新鮮な野菜を競争力のある価格で提供しています。あなたがあなたの家での使用に少量か、あなたのビジネスのために大規模な注文が必要であるかどうかにかかわらず、私たちはあなたのニーズに対応することができます。
調達の議論を開始するために、私たちと連絡を取ります。私たちは、お客様に最高のサービスと新鮮な農産物を提供することを約束しています。
参照
- Irma S. Rombauer、Marion Rombauer Becker、Ethan Beckerによる料理の喜び
- Sharon Tyler HerbstとRon HerbstによるFood Lover's Companion
- USDA National Nutrientデータベース